Frypan

"Frypan" atau "frying pan" adalah wajan datar yang digunakan untuk menggoreng makanan. Wajan ini memiliki permukaan datar dan lebar dengan tepi yang melengkung atau cekung. Frypan dapat digunakan di atas kompor atau permukaan panas lainnya dan ideal untuk menggoreng, memanggang, atau memasak makanan yang memerlukan sedikit minyak.

Ciri-ciri umum frypan meliputi:

1. Permukaan Anti-lengket: Banyak frypan modern dilengkapi dengan lapisan anti-lengket untuk mencegah makanan menempel dan memudahkan proses memasak dan membersihkan.

2. Handle yang Tahan Panas: Pegangan frypan dirancang agar tahan panas agar dapat dengan nyaman dipegang selama memasak.

3. Ukuran yang Variatif: Frypan hadir dalam berbagai ukuran, mulai dari yang kecil untuk menggoreng satu telur hingga yang besar untuk memasak makanan dalam jumlah banyak.

4. Material yang Beragam: Frypan dapat terbuat dari berbagai bahan, termasuk logam seperti aluminium atau stainless steel, serta memiliki variasi seperti wajan besi cor atau wajan berlapis enamel.

5. Tutup (Opsional): Beberapa frypan dilengkapi dengan tutup, yang dapat digunakan untuk menahan panas dan uap selama proses memasak.

Frypan adalah salah satu alat dapur yang paling umum dan serbaguna, digunakan untuk berbagai jenis masakan seperti menggoreng telur, memanggang daging, atau membuat saus. Keberagaman ukuran dan material membuat frypan sesuai untuk berbagai kebutuhan masak di dapur.