BAKING PAN

"Baking pan" adalah loyang atau wadah yang digunakan untuk memanggang berbagai jenis makanan di dalam oven. Baking pan biasanya memiliki pinggiran dan dasar yang cukup tinggi untuk menahan adonan atau bahan panggang, dan beberapa model memiliki pegangan atau lubang pegangan untuk memudahkan pemindahan di dalam dan di luar oven. Baking pan hadir dalam berbagai bentuk dan ukuran, sesuai dengan kebutuhan dan jenis hidangan yang akan dipanggang.

Beberapa contoh umum dari baking pan meliputi:

1. Baking Sheet: Layan datar dengan pinggiran yang sedikit terangkat. Digunakan untuk memanggang kue kering, kue, sayuran panggang, dan lainnya.
2. Cake Pan: Wadah berbentuk bundar, kotak, atau bentuk khusus lainnya untuk memanggang kue.
3. Loaf Pan: Wadah berbentuk kotak untuk memanggang roti atau kue berbentuk silinder.
4. Muffin Pan: Wadah dengan cekungan atau rongga kecil yang digunakan untuk memanggang muffin atau cupcake.
5. Pie Pan: Wadah bundar dan dangkal untuk membuat pai atau tart.
6. Square Baking Pan: Wadah berbentuk kotak untuk memanggang kue atau hidangan panggang lainnya.
7. Rectangular Baking Pan: Wadah berbentuk persegi panjang untuk berbagai macam hidangan, seperti lasagna atau panggang panggang.
8. Bundt Pan: Wadah khusus dengan lubang di tengahnya, sering digunakan untuk memanggang kue bundt.
9. Roasting Pan: Wadah panjang dan dangkal yang sering digunakan untuk memanggang daging dan ayam.
10. Springform Pan: Wadah bundar dengan pinggiran yang dapat dilepas, umumnya digunakan untuk membuat kue keju atau pai.

Baking pan dapat terbuat dari berbagai bahan, termasuk logam (seperti aluminium atau baja tahan karat), keramik, kaca, dan silikon. Pilihan baking pan yang tepat tergantung pada jenis hidangan yang akan dipanggang dan preferensi pribadi dalam memasak.