Spatula

"Spatula" adalah alat dapur yang umumnya digunakan untuk mengangkat, memutar, atau memindahkan makanan. Spatula hadir dalam berbagai bentuk dan ukuran, dan fungsinya dapat bervariasi tergantung pada desainnya.

Beberapa jenis spatula yang umum digunakan meliputi:

1. Spatula Dapur (Kitchen Spatula): Spatula ini umumnya terbuat dari bahan yang tahan panas seperti silicone atau plastik, dengan ujung yang datar dan tepi yang fleksibel. Spatula dapur digunakan untuk membalik, mengaduk, atau mengangkat makanan dari wajan, panci, atau loyang. Spatula ini sering digunakan untuk membalikkan roti, telur, atau kue kering.

2. Spatula Kue (Cake Spatula): Juga dikenal sebagai icing spatula atau frosting spatula, spatula kue memiliki ujung yang datar dan lebar, dirancang khusus untuk meratakan dan mengoleskan glasir atau krim pada permukaan kue.

3. Spatula Offset: Spatula ini sering digunakan dalam industri kue dan pastry. Dengan pegangan yang terangkat, spatula offset memungkinkan untuk meratakan dan menghias kue dengan lebih mudah.

4. Spatula Penggorengan (Turner): Jenis spatula ini biasanya lebih besar dengan ujung datar dan tajam, dan sering digunakan untuk membalik dan mengangkat makanan yang digoreng atau dipanggang, seperti hamburger, ikan, atau daging panggang.

5. Spatula Pengaduk (Mixing Spatula): Digunakan untuk mencampur adonan atau bahan-bahan lain dalam mangkuk. Spatula pengaduk umumnya memiliki ujung yang datar dan fleksibel.

Spatula dapat terbuat dari berbagai bahan, termasuk stainless steel, silicone, plastik, atau kayu. Pemilihan spatula yang tepat tergantung pada tugas khusus yang ingin Anda lakukan dalam dapur.